山の宿ひおきは移転オープン20周年を迎えます
日頃のご愛顧に感謝申し上げます。
昭和の創業から田口秋ヶ瀬で日置旅館を営業。
2005(平成17年)から現在の橿瀬に新築移転しました。
日頃のご愛顧に感謝申し上げます。
昭和の創業から田口秋ヶ瀬で日置旅館を営業。
2005(平成17年)から現在の橿瀬に新築移転しました。
山菜が最も楽しめる時季は春です。
セリやクレソンとワサビなど水辺の野草は春のトップ。
蕗のとうやコゴミが出始めて蕨やゼンマイへ。
山が笑う気候になるとタラの芽・コシアブラ・イタドリと
山野草の珍味がいっぱいになります。
ご一泊価格(税・サービス費込み)
お一人様・一部屋:14,000円
お二人様・一部屋:25,200円
お三人様・一部屋:36,000円
板取川の鮎は6月からです。
(鮎塩焼き付きコースもございます +1,000円)
当館では刺身の提供はありません。
主の友釣り鮎は塩焼きが一番です‼。
一番人気のアマゴ(又はイワナ)の唐揚げは通年提供です。
春からの山菜類は6月くらいまで。
秋の味覚をお楽しみに。
秋はなんと言っても自家製の栗と米は美味い!。
新米の栗ご飯、呈茶サービスに栗の渋皮煮(期間限定)。
地場産野菜豊富な秋。
終盤の鮎は10月くらい迄、在庫限り。
(チェックイン時のご注文も可能です)
お仲間でのご利用が多い時期ですのでお早めにご相談を。
美山産の鴨肉使用の鍋料理。
猪鍋も手に入れば、
秋の流れで料理構成されます。
通常は飛騨牛朴葉味噌焼き
一番人気のアマゴ(又はイワナ)の唐揚げは通年提供です。
積雪へっちゃらの温泉好きお客様の季節。
薪ストーブでお待ちしております。